שלום, אנחנו חוקרות את השפעת ריכוזי המלח על השמרים ורצינו לדעת האם למלח יש השפעה כלשהי על פעילות אנזימתית ספציפית מעבר להשפעת המלח על מפלי

שלום רב, כיצד ריכוזי מלח גבוהים משפיעים על אחוזי נביטת זרעי לוביה? הרי אין עניין של אוסמוזה, שכן התמיסה המרוכזת יותר נמצאת בתוך הזרע? ובנוסף,