טמפרטורה

טמפרטורה

סוגי שמרים

שלום, בביוחקר שלי אני מעוניין להשוות בניסוי המקדים בין סוגי שמרים שונים לפי קצב תסיסתם. סוגי השמרים שבחרתי הם שמרי אפייה (בשקית), שמרי יין ושמרי

קרא עוד »

אלוורה

שלום רב, יש לי מספר שאלות לגבי אלוורה: 1. מהו החומר הפעיל בג'ל אלוורה? 2. על מה הוא משפיע? 3. האם הוא עמיד לחימום והאם

קרא עוד »

גורמים המשפיעים על הבשלה

שלום רב, אני תלמידת כיתה י"א ובשבועות האחרונים התחלנו לעסוק בעבודת הביוחקר במהלך עשיית העבודה נתקלתי בשאלה : מהם הגורמים המשפיעים על תהליך ההבשלה, מצאתי

קרא עוד »