השחמת תפוח עץ שלום וברכה ברצוננו לשאול מספר שאלות – כיצד נתרן הידרוקסידי (NAOH) וחומצת מימן כלורי (HCL) משפיעים על האנזים האחראי על השחמת התפוח (פוליפנול אוקסידאז)? – מה קרא עוד »
