שלום רב, ניסינו לברר מהו סוג הסוכר שבעזרתו שמרים תופחים הכי מהר. השתמשנו בחד סוכרים (גלוקוז ומלטוז), בדו סוכרים (סוכרוז, פרוקטוז ולקטוז) וברב סוכרים (עמילן).

שלום רב. רציתי בבקשה לדעת, האם בני האדם ובע"ח יכולים "להפיק" אנרגיה בתהליך הנשימה התאית על ידי חד-סוכר אחר פרט לגלוקוז? תודה רבה מראש.