אלכוהול

אלכוהול

התססת מיץ תפוחים

האם כמות הפחמן דו-חמצני הנפלטת בתסיסה של מיץ תפוחים יכולה לשמש כמדד לכמות האלכוהול הנוצרת? כלומר, האם המבחנה שבה תפלט כמות הפד"ח הרבה ביותר היא

קרא עוד »

כוהל וחיידקים

שלום, האם לכוהל תהיה השפעה שונה על חיידקים שהם גראם שלילי לעומת חיידקים שהם גראם חיובי? ואם כן, מה הסיבה לשוני זה? תודה מראש.

קרא עוד »

נשימה תאית בשמרי בירה

שלום, במסגרת הביוחקר אנו בודקות השפעה של ריכוזים שונים של אלכוהול על קצב הנשימה של שמרים (שמרי אפיה ושמרי בירה). הבדיקה של שמרי הבירה לא

קרא עוד »