רפואת שיניים
אבולוציה וטיפוח
אופטיקה
אזרחות
אימונולוגיה וירולוגיה ומיקרוביולוגיה
אנטמולוגיה
אסטרוכימיה
אסטרופיזיקה
אסטרופיזיקה ומדעי החלל
אפיגנטיקה
אקולוגיה
אקולוגיה ואבולוציה
אקלים וסביבה
ארכיאולוגיה
בוטניקה
ביוטופ, ביודע, ביוסיור, ביוחקר
ביוטכנולוגיה
ביוטכנולוגיה והנדסה גנטית
ביוכימיה
ביולוגיה
ביולוגיה - 1
ביולוגיה ימית
ביולוגיה מולקולרית
ביולוגיה סינתטית
ביופיזיקה
גיאוגרפיה
גנטיקה
הוראת המדעים
הזנה בצמחים ובבעלי חיים
היסטוריה
המרחב העירוני
הנדסה
הנדסה ומדעי המחשב
הנדסת חשמל
הנדסת מזון
התא- מבנה ופעילות
התנהגות בעלי חיים
וטרינרי
זואולוגיה
חינוך
חינוך ועבודה סוציאלית
כימיה
כימיה אורגנית
כימיה אנאורגנית
כימיה אנליטית
כימיה פיזיקלית
כלכלה
כללי
מבוא לביולוגיה של האדם
מבנה התא וגנטיקה
מדעי החברה
מדעי החיים / מדעי הטבע
מדעי הטבע
מדעי המוח
מדעי המחשב
מדעי הסביבה
מדעי הרוח
מדעי כדור הארץ
מדעי כדור הארץ והיקום
מדעים מדויקים
מוט"ב
מזרע לזרע
מיקרואורגניזמים
מיקרוביולוגיה
מערכת הובלה, נשימה, הפרשה והגנה
משפטים
מתמטיקה
נוירוביולוגיה
ננוטכנולוגיה
פיזיולוגיה ורפואה
פיזיולוגיה של הצמח
פיזיקה
פיזיקה גרעינית
פסיכולוגיה
פרקינסון
קטלאז
קינטיקה
קרקע ומים
רבייה
רעידות אדמה והתפרצויות געשיות
רפואה
רפואה ומקצועות הבריאות
רפואת שיניים
שאלות מבחינות בגרות
שאלות מחוץ לתכנית הלימודים
שאלות שאינן בתחום טיפולנו
שונות
תורשה
תזונה ובריאות
תנ"ך
תקשורת ויסות ותאום
שלום לינוי
תשובה לשאלות דומות פורסמה בעבר באתר בשער
ניתן לעיין בקישור:http://www.bashaar.org.il/Question.asp?Question_id=9621
http://www.bashaar.org.il/Question.asp?Question_id=5721
http://www.bashaar.org.il/Question.asp?Question_id=5727
במידה ויש לך שאלות נוספות את מוזמנת לכתוב לנו שוב
בשער ברשת
פרוייקט שאלות למומחים
בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
שלום,
שאלה זהה לשאלתך נענתה בעבר באתר ע"י מומחה. להלן קישור לתשובת המומחה:
http://www.bashaar.org.il/Question.asp?Question_id=5727
בברכה,
בשער ברשת
פרוייקט שאלות למומחים
בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
שלום,
האם ניתן לעשות השוואה בין הקליפה של הביצה להרכב ציפוי השן (שניהם מסידן )?
ברור לי שזה לא אותו דבר אבל האם אפשר להשתמש בחלק "הדומה" ולהראות לתלמידים שחיקת קליפת הסידן במשקאות שונים (להסביר להם את השונה והדומה) במקום לקחת שיניים של בע"ח או של אדם?
תודה מראש.
המודל המקובל במדע כיום הוא שיוני הפלואוריד מחליפים את יוני ההידרוקסיד בהידרוקסיאפטיט בשן ובכך הם תורמים להגנה על השן מפני תקיפת חיידקים. מכיוון שקליפת ביצה הרכבה שונה והיא מכילה בעיקר סידן פחמתי ולא הידרוקסיאפטיט אזי אין וודאות לכך שיוני הפלואור יקשרו לביצה, אך מחקר חדש טוען שיש אפשרת סבירה שהפלואוריד ייכנס לקליפת הביצה, אם כי באופן שונה מכניסתו לשן, ולכן המודל של קליפת ביצה לשן הוא חלקי בלבד.
זו בהחלט שאלת מחקר מעניינת האם בכל זאת תהייה השפעה.
במאמר שמופיע בכתובת: http://pubs.acs.org/stoken/presspac/presspac/abs/10.1021/la4008558
אין התייחסות לדרך שבה הפלואוריד נכנס לשן, אלא לאופן השפעתו על הדבקות החיידקים לשן (מוריד את חוזק ההדבקות).
יש מאמרים אחרים הטוענים שהפלואוריד מחליף יון הידרוקסיד, דבר שלא קיים בקליפת הביצה.
יש עוד מאמר, על כניסת פלואוריד גם לתוך סידן פחמתי גבישי:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022113900828456.
על פי מאמר זה, יש אכן אפשרות סבירה שהפלואוריד ייכנס לקליפת הביצה, אם כי באופן שונה מכניסתו לשן, ולכן , כפי שצויין קודם, המודל של קליפת ביצה לשן הוא חלקי בלבד.
במאמר חדש אחר:
משתמשים בגרגרים של hydroxyapatite כמודל לשן, ועל גרגרים אלה מבצעים ניסויים. היתרון בגרגרים כאלה הוא אחידותם, בניגוד למבנה של השיניים שהוא שונה משן לשן, ואף יש שינויים במבנה החומר אפילו על אותה השן.
על פי מחקר זה, פלואוריד מוריד את יכולת החיידקים להיקשר לשן, אז אולי יש סיכוי זה יעבוד גם על הביצה.
מצד שני, אם הפלואוריד לא נקשר לביצה אז הוא לא יוכל לעשות זאת.
רותי שטנגר וד"ר מירי קסנר
מכון דוידסון לחינוך מדעי
שלום,
בעת מגע של אמייל השן עם הפלואוריד מתרחשת התגובה הבאה:
Ca10(PO4)6(OH)2(S) + 2F-(aq) -> Ca10(PO4)6F2(S) + 2OH-(aq)
בתגובה, יוני ה-(-F) מחליפים חלק מיוני ההידרוקסיד (-OH) שבהידרוקסיאפטיט המצוי בשכבת האמייל.
רציתי לדעת מדוע תגובה זו מתרחשת. כמו כן, כדי לעשות ניסוי בודקים את השפעת הפלואוריד על קליפות ביצים כתחליף לשיניים. מצאתי שמתרחשת התגובה בה הסידן הפחמתי (בקליפה) מגיב עם יוני הפלואוריד כך:
2F-(aq) + CaCO3(s) -> CO3-2(aq)+ CaF2(s)
אשמח לדעת מדוע גם תגובה זו מתרחשת.
תודה מראש.