התא- מבנה ופעילות

אאאא
אבולוציה
אבולוציה וטיפוח
אופטיקה
אזרחות
אימונולוגיה וירולוגיה ומיקרוביולוגיה
אנטמולוגיה
אסטרוכימיה
אסטרופיזיקה
אסטרופיזיקה ומדעי החלל
אפיגנטיקה
אקולוגיה
אקולוגיה ואבולוציה
אקלים
ארכיאולוגיה
בוטניקה
ביוטופ, ביודע, ביוסיור, ביוחקר
ביוטכנולוגיה
ביוטכנולוגיה והנדסה גנטית
ביוכימיה
ביולוגיה
ביולוגיה - 1
ביולוגיה ימית
ביולוגיה מולקולרית
ביולוגיה סינתטית
ביופיזיקה
גיאוגרפיה
גנטיקה
הוראת המדעים
הזנה בצמחים ובבעלי חיים
היסטוריה
המרחב העירוני
הנדסה
הנדסה ומדעי המחשב
הנדסת חשמל
הנדסת מזון
התא- מבנה ופעילות
התנהגות בעלי חיים
וטרינרי
זואולוגיה
חינוך
חינוך ועבודה סוציאלית
כימיה
כימיה אורגנית
כימיה אנאורגנית
כימיה אנליטית
כימיה פיזיקלית
כלכלה
כללי
מבוא לביולוגיה של האדם
מבנה התא וגנטיקה
מדעי החברה
מדעי החיים / מדעי הטבע
מדעי הטבע
מדעי המוח
מדעי המחשב
מדעי הסביבה
מדעי הרוח
מדעי כדור הארץ
מדעי כדור הארץ והיקום
מדעים מדויקים
מוט"ב
מזרע לזרע
מיקרואורגניזמים
מיקרוביולוגיה
מערכת הובלה, נשימה, הפרשה והגנה
משפטים
מתמטיקה
נוירוביולוגיה
ננוטכנולוגיה
פיזיולוגיה ורפואה
פיזיולוגיה של הצמח
פיזיקה
פיזיקה גרעינית
פסיכולוגיה
פרקינסון
קטלאז
קינטיקה
קרקע ומים
רבייה
רעידות אדמה והתפרצויות געשיות
רפואה
רפואה ומקצועות הבריאות
רפואת שיניים
שאלות מבחינות בגרות
שאלות מחוץ לתכנית הלימודים
שאלות שאינן בתחום טיפולנו
שונות
תורשה
תזונה
תנ"ך
תקשורת ויסות ותאום
23200
01/12/2022
מיקרוביולגיה- מוטציות
שאלה מספר 23200 - מיקרוביולגיה- מוטציות
כיצד ניתן ליצור מוטציה בגן חיוני?
נשאלתי האם ע"י טרנספוזון עם עמידות לאנטיביוטיקה.
או בשיטת pop in, pop out (שאני לא מכיר)
או על ידי יצירת merodiploid.
או באמצעות מוטציה מותנית.
יכולה להיות יותר מתשובה אחת אפשרית

אודה לעזרתכם
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022
0
23203
01/12/2022
כמות הדם בגוף
שאלה מספר 23203 - כמות הדם בגוף
היי...
רציתי לדעת כמה דם יש לאישה בערך במשקל של 60..(אם אפשר לענות בליטרים.. אני לא כל כך טובה במידות משקל אחרות)
בנוסף רציתי לדעת כמה דם מאבדים על מנת להגיע למוות מאבדון דם..
(:
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022


מצ"ב קישור לתשובה:

http://www.Bashaar.org.il/Question.asp?Question_id=4186

בשער ברשת
פרוייקט שאלות למומחים
בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל

23208
01/12/2022
נשימה באמצעות הריאות ובאמצעות הזימים
שאלה מספר 23208 - נשימה באמצעות הריאות ובאמצעות הזימים
ישנם בעלי חיים שקולטים באמצעות הריאות חמצן שיש באוויר וישנם בעלי חיים שקולטים באמצעות הזימים חמצן שמתמוסס במים. האם יש בעלי חיים שיכולים להחליף בין שתי שיטות הנשימה או להשתמש בשתי שיטות הנשימה לסירוגין?
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022
0
23193
01/12/2022
יתרון אבולוציוני לצורת שבלול
שאלה מספר 23193 - יתרון אבולוציוני לצורת שבלול

האם יש יתרון אבולוציוני לצורת שבלול, כמבנה חיצוני של רכיכות מסוימות,

והאם יש לו יתרונות נוספים כמבנה של האוזן הפנימית אצל יונקים?

תודה

עמוס



תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022


שלום רב לך עמוס

כדי להסביר את היתרון בצורה הסלילית של הקונכייה אצל חלזונות נתאר לנו חילזון ימי ירוד כלשהו בשחר האבולוציה, לפני 500 מיליון שנה, אשר יש לו רגל ובקדמתה ראש, ועל גב הרגל מתנשא גוש קרביים המכיל את מערכת העיכול ובלוטות המין. גוש הקרביים מפריש קליפת מגן גירית, היא הקונכייה.
כעת: לבלוטת מין גדולה יותר תהיה יתרון בכך שהיא תייצר יותר תאי זרע ותאי ביצית ולפיכך פרט שיש לו בלוטת מין גדולה יותר, גדלים סיכוייו לשרוד ולהעמיד צאצאים רבים. לפיכך פרט כזה גם ייצר קונכייה מגינה גדולה יותר (מפרט אחר שבלוטת המין שלו יותר קטנה). לכאורה ניתן היה להגדיל את (גוש הקרביים וה-) הקונכייה על ידי יצירת חרוט גירי גדול וארוך מאוד, שיתנשא גבוה ורם מעל לגב הרגל. אלא שחרוט גבוה כזה יהיה כה צר וארוך שהוא ייצור בעיות יציבה, וגם קשה יהיה להזדחל עמו לתוך נקיקי סלע. הפתרון: פיתול החרוט הגדל לצורה סלילנית, כך שהוא יהיה אמנם גדול, אך נמוך יותר (מחרוט גבוה) ויהיה קל יותר להתנועע עמה.


שבלול באוזן אכן קיים ביונקים אך לפני היונקים נתחיל בזוחלים. בזוחלים האוזן הפנימית בנויה כחרוט צר וארוך המשתנה בקוטרו, ולאורכו תאי חוש שונים, המגיבים כל אחד לתדר אחר של קולות; וככל שהחרוט ארוך יותר כך עולה רגישות בעל-החיים לקולות אלה ואחרים. בעופות הרגישות לקולות רבה הרבה יותר (תנשמת שומעת רשרוש של מכרסם ומאתרת אותו גם בחושך מוחלט) ולפיכך החרוט ארוך יותר, אך הוא כה ארוך שלו היה נותר ישר לא היה לו די מקום בגולגולת; ולפיכך האוזן הפנימית בעופות רבים בנויה כחרוט ארוך המתפתל בקצהו. ביונקים, ששמיעתם חדה במיוחד (בחדף הנקבה משמיעה וקולטת קולות אולטרא-סוניים לתקשורת עם צאצאיה) כדי שחרוט השמיעה הארוך מאוד יוכל להיות מוכל בתוך הגולגולת, הוא מלכתחילה מפותל בצורת סליל צפוף, הוא "שבלול האוזן".


כך, בחלזונות הצורה הלוליינית מאפשרת נשיאה קלה של גוש קרביים גדול; וביונקים היא מאפשרת הכלת איבר שמיעה חרוטי רגיש בתוך הגולגולת.



פרופ' יוסף הלר
מדעי הטבע/ אבולוציה, סיסטמטיקה ואקולוגיה
האוניברסיטה העברית

23171
01/12/2022
ספציפיות בין בקטריופאז`ים לחיידקים
שאלה מספר 23171 - ספציפיות בין בקטריופאז`ים לחיידקים

שלום רב,


אשמח לדעת האם כל סוג של בקטריופאז'


מסוגל לתקוף ולהתרבות רק במין מסויים של חייידק.


האם לא יתכן שסוג מסויים של בקטריופאז' מסוגל להתרבות במספר מינים של חיידקים ?


תודה,


סיגל

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022
0
23146
01/12/2022
נשימה תאית ותסיסה
שאלה מספר 23146 - נשימה תאית ותסיסה
שלום רב,
התעורר ויכוח בצוות מדעים בנוגע להגדרות של נשימה תאית ותסיסה. האם תהליך ייצור הגבינה מוגדר כסוג של תסיסה (תסיסה לקטית)או שיותר נכון להגדירו כתהליך של נשימה תאית אנאירובית? האם רק תסיסה כוהלית מוגדרת כתסיסה?
נשמח לתשובתכם
אולפנית טבריה
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022
0
23147
01/12/2022
הסמקה בעת נשימה
שאלה מספר 23147 - הסמקה בעת נשימה

בשער שלום,


:אני מלמדת בכיתה ד על מערכת הנשימה ואחת התלמידות שאלה שאלה מעניינת


?מדוע כשאנו לוכדים אוויר בריאות ווסותמים את פתחי הנשימה פנינו מאדימות


אני יודעת שהאדמה של העור


נובעת מהתרחבות כלי דם פרפיריאליים


(נימים)


כחלק ממנגנון העוזר להקטין את שטח המגע ולקרר את הגוף מה הקשר בין שתי התופעות או שמא זוהי "תופעת לוואי" כמו בהסמקה בעת מבוכה


תודה מראש


שלי ותלמידי כיתה ד1

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022
0
23100
01/12/2022
רפלקס וחשמל
שאלה מספר 23100 - רפלקס וחשמל

האם תגובת היד למגע בגדר חשמלית (שאינה הורגת) היא רפלקס או שיש כאן השפעה חשמלית ישירה על תאי השרירים הגורמת לכיווצם שאינה קשורה לקשת הרפלקס?

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום רחל,

שאלה מעניינת.

את היד כמו את כל אברי הגוף מניעים שרירים המסודרים בזוגות – כל אחד מבני הזוג אחראי על תנועה בכיוון אחד בעוד רעהו על התנועה בכיוון הנגדי. הסיבה הינה שפעולת כל שריר הינה בכיוון אחד בלבד (כיווץ או התקצרות) התנועה בכיוון השני (התארכות או התמתחות) הינה פאסיבית
ותלויה בפעולת השריר הנגדי.

לעניינינו – תגובת רתיעה כתוצאה ממגע קל בגדר חשמלית היא כנראה רפלקס רתיעה (כמו מדקירה או חום). אם היתה השפעה חשמלית ישירה על השרירים הרי היא היתה דומה על כל השרירים (הנגדיים) ולאו דווקא יוצרת תנועה בכיוון מסויים (רתיעה). יחד עם זאת, התחשמלות (עד כדי מוות) מלווה או אפילו נובעת בדיוק מהבעיה של חוסר יכולת להתנתק מהגורם המחשמל – קרי כיווץ שרירים בלתי מתואם הגורם לשיתוק.

נקווה שהתשובה ברורה ומספקת.

בברכה,

פרופ' אמיר אילי
ראש המחלקה לזואולוגיה
אוניברסיטת תל אביב

23103
01/12/2022
השפעת פרתרואיד על מערכת העצבים
שאלה מספר 23103 - השפעת פרתרואיד על מערכת העצבים

שלום רב,

באחד הפרויקטים שאני עושה עם תלמידי נדרשנו למידע בנושא רעלים מסוג פריתרואידים המשמשים חומרי הדברה נגד חרקים .

במידע שמצאתי בויקיפדיה נכתב:

Pyrethroids are axonic poisons and cause paralysis of an organism. The chemical causes paralysis by keeping the sodium channels open in the neuronal membranes of an organism. The sodium channel consists of a membrane protein with a hydrophilic interior; this interior is effectively a tiny hole which is shaped exactly right to strip away the partially charged water molecules from a sodium ion and create a thermodynamically favorable way for sodium ions to pass through the membrane, enter the axon, and propagate an action potential. When the toxin keeps the channels in their open state, the nerves cannot de-excite, so the organism is paralyzed.

מהאמור לעיל ניתן להבין שהרעל מונע מתעלות הנתרן להסגר ולכן גורם לשיתוק.

למיטב הבנתי כאשר תעלות הנתרן נשארות פתוחות:

א.תא העצב לא יכול לחזור למצב של פוטנציאל מנוחה ונשאר במצב של פוטנציאל פעולה

ב. מאחר ותעלות הנתרן לא נסגרות יש אפשרות שהסיגנל יעבור לשני הכיוונים ולא רק בכיוון אחד.

ג. כאשר תא העצב נמצא במצב מעורר קבוע, יש שחרור של נוירוטרנסמיטר באופן קבוע ויש אפשרות שלא יהיה מספיק זמן לאסוף אותו חזרה ( במידה ואינו מתפרק ) או לחילופין לייצר עוד
.

שאלתי היא: מה מהנ"ל קורה ואיך זה בא לידי ביטוי ( האם רק שיתוק???? ).

בתודה מראש על התשובה

אבישג טופורוביץ

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

Dear Avishag,


The Wikipedia explanation is in the right direction, but not quite accurate.
This neurotoxin, and quite a few others, does not actually hold the Na+ channels open permanently. If this happened, the membrane would depolarize to a level that would make impulse discharge impossible.
The membrane potential would actually reverse, and be positive inside the cell.
What these toxins actually do is to slow "inactivation" of Na+ channels. The channels do close (inactivate) and reset, but they stay open a little longer than normal. This has the effect of making the neurons hyperexcitable and to fire spontaneously at high frequency. While this obviously interferes with brain function, a more important effect is to causes muscles to contract strongly and to remain contracted ("tetanus").
This makes breathing impossible.
This is what makes these toxins lethal. The hyperexcitability may also interfere with heart function.


Many venomous animals, from snakes to scorpions to cone shells, use this same mechanism to catch their catch.
Cone shells, which are very slow moving, can actually catch small fast-moving fish in this way !
Their toxin causes rapid muscle tetanus in the fish, which cannot swim away.
The cone then moves slowly towards the immobile fish and feeds on it.




פרופ' מרשל דבור
ביולוגיה של התא ובעלי חיים
האוניברסיטה העברית
23073
01/12/2022
מעכבי אנזימים
שאלה מספר 23073 - מעכבי אנזימים
שלום
שאלתי היא האם מעכבי האנזימים פועלים על המצע ומקטינים בכך את ריכוזו או רק יוצרים איתו תצמיד?
תודה
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום סיגל,

מעכבי אנזימים הן מולקולות אשר עוברות אינטראקציה ישירה עם  מולקולות האנזים ובכך האנזים מעוכב.הקישור יכול להיות לאתר הפעיל ישירות (עיכוב תחרותי) או לאתר אחר על האנזים אשר משפיע על הקטליזה.

בברכה,

פרופ' עבד עזאם
מדעי החיים, ביוכימיה
אוניברסיטת תל אביב

23077
01/12/2022
העברת גליצרול וח` שומן לתאים.
שאלה מספר 23077 - העברת גליצרול וח` שומן לתאים.

מה הסיבה שתוצרי העיכול של השומנים לא ניספגים לדם אלא למערכת הלימפה


האם העובדה נובעת מגודל תוצרי הפירוק


איך הם בכל זאת נכנסים מהדם היוצא מהלב אל התאים מתוך הנימים

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

Following uptake into the enterocytes, lipid digestion products, for example fatty acid (FA) and monoglyceride (MG), can be re-synthesized to triglyceride (TG) in the smooth endoplasmic reticulum and subsequently assembled into TG-rich lipoproteins (LPs). LPs are exocytosed from the enterocyte into the lamina propria where the tight junctions between adjacent vascular endothelial cells and the presence of an underlying basement membrane preclude easy access to the blood capillaries. Instead, LPs preferentially access the lymphatics where adjacent endothelial cells overlap, which results in the formation of large inter-endothelial junctions with significantly enhanced permeability for colloidal species such as LPs.




פרופ' חגי גינזבורג
המחלקה לכימיה ביולגית, המכון למדעי החיים, הפקולטה למדעי הטבע
האוניברסיטה העברית
23080
01/12/2022
השפעת רמת הלחות על התפתחות העובש
שאלה מספר 23080 - השפעת רמת הלחות על התפתחות העובש

אשמח אם תוכלו לעזור לי - אני מחפשת מקור מידע מהימן העוסק בהשפעת רמת הלחות על התפתחות העובש.

הומלץ לי לחפש מאמרים בסקולר גוגל, אך לא מצאתי משהו רלוונטי. אשמח אם תוכלו לעזור לי ואו להמליץ לי על מאמר, או לכתוב את דעתכם בנושא, מהי השפעת רמת הלחות על התפתחות העובש, מידע שאוכל להסתמכך עליו בתהליך העבודה

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום רב

להלן קישור לתשובה:

http://www.bashaar.org.il/files/Host Acidification and virulence of Pencillium in Apples4860.pdf

פרופ' דב פרוסקי

מינהל המחקר החקלאי - מרכז וולקני

23057
01/12/2022
השפעות על התפתחות עובש
שאלה מספר 23057 - השפעות על התפתחות עובש

שלום, שמי ספיר הקבוצה שלי עושה בידוע על נושא העובש בפירות הדר. ברצונינו לערוך ניסוי על השפעת הטמפרטורה על התפתחות העובש בפירות. כמו כן גם רצינו לבדוק את השפעת האור על התפתחות העובש. בשני המקרים לא מצאנו מספיק מידע שתומך בכך שבכלל יש הפעה כלשהי. מידע שאנו צריכים עוד לפני שעושים את הניסוי. אם תוכלו לעזור לי בעניין אני אמשח מאוד. בתודה, ספיר

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

concerning this second question, you could do the experiment at 15 (room temp) and 5-7
C (refrigerator temp) and you will see that after wound inoculation of the fruits you will have a difference in decay development.

If you want
you use an acid solution that you add in the wound inoculation and I expect that the decay development will be faster under the acidic conditions. You could use some of the references I sent you to

support your experiments.

http://www.bashaar.org.il/files/Host Acidification and virulence of Pencillium in Apples4860.pdf

פרופ' דב פרוסקי

מינהל המחקר החקלאי - מרכז וולקני

23058
01/12/2022
תחליף לחמצן בנשימה
שאלה מספר 23058 - תחליף לחמצן בנשימה
שלום

בשלב הזרחון החמצוני החמצן הנשאף הוא המחמצן האחרון בשרשרת מעבר האלקטרונים. האם תיאורטית יכול חומר אחר להחליף את תפקידו של החמצן בנשימה התאית?
תודה
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום סיגל,

אכן תאורטית יכול גם מקבל אלקטרונים (אקצפטור) מתאים אחר לשמש כמקבל האלקטרונים הסופי של שרשרת הנשימה, אלא שיש כאן מספר בעיות. כדי שהתהליך יימשך דרושה אספקה קבועה שלו וכן סילוקו במצבו המחוזר, כמו כן למרכיב האחרון של שרשרת הנשימה,קומפלקס ציטוכרום אוקסידז , מנגנון מובנה לחיזור חמצן תוך שימוש בפרוטונים שנוצרו במהלך מעבר האלקטרונים בשרשרת. על שלב זה צריך יהיה לוותר.

כמו כן יש לזכור שחמצן כאקצפטור האלטרונים בנוכחות פרוטונים נותן כתוצר מוליקולת מים. במקרה של מקבל אלקטרונים אחר יש לדאוג לאספקתו המתמדת כמו גם לסילוק צורתו המחוזרת.

באורגניזם חי קיימים גם אמצעי הובלה מתאימים למקבל האלקטרונים על מנת שיגיע לכל התאים.

בברכה,

פרופ' אירית אבירם
מדעי החיים/ המחלקה לביוכימיה
אוניברסיטת תל אביב

23050
01/12/2022
התגובה החיסונית - עלית חום בזמן מחלה
שאלה מספר 23050 - התגובה החיסונית - עלית חום בזמן מחלה

שלום


רציתי לשאול מה המנגנון הגורם לעלית חום בזמן מחלה בעקבות חשיפה לוירוס או חיידק?


ושאלה נוספת מדוע מערכת החיסון אינה מזהה כגורם זר תרופות / סמים


ןחומרים מקרוסקופים אחרים או רעלנים שונים מזוהים כזר

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022
0
23053
01/12/2022
מה יקרה אם ננשום חמצן נקי?
שאלה מספר 23053 - מה יקרה אם ננשום חמצן נקי?
שלום
מקובל לחשוב שלא בריא לנשום חמצן נקי, מצד שני צוללנים כן משתמשים לעיתים בחמצן נקי. אם כן מה הנזק שעלול להיגרם בעקבות נשימת חמצן נקי אם בכלל?
תודה
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

נשימה של חמצן נקי אינה מסוכנת למעט יילודים אשר יכולים לפתח עכירות בעיניהם.

תהליך הנשימה מתבצע על ידי משוב שלילי. במערכת הדם נמצאים חיישנים {קולטנים} המזהים כמויות של פחמן דו-חמצני בדם. חיישנים אלו שולחים את המידע אל המוח המוארך שהוא מרכז בקרת הנשימה בגוף. רק מאוחר יותר המוח יפעיל את מנגנון הנשימה בהעדר הפחמן הדו חמצני (100% חמצן).

ובכל זאת, לא מומלץ להשתמש 100% חמצן, ורק צוללנים צבאיים (מי הבועות יחשפו את המיקום שלהם) נושמים במערכת סגורה, המאפשרת להם להישאר בלתי נראים.

יש להם חומר כימי מיוחד במיכל החמצן שלהם אשר סופג פחמן דו חמצני, כדי למנוע גירוי על מערכת הנשימה.


פרופ' מיכאל אלקן
רפואה
אוניברסיטת בן גוריון

23054
01/12/2022
מסיסות החמצן במים
שאלה מספר 23054 - מסיסות החמצן במים

ראינו בספר אקולוגיה שבשעות הצהריים יש לעיתים ירידה בריכוז החמצן המומס למרות שתהליך הפוטוסינתזה נמשך.


מה הסיבה לכך?


בתודה ובברכה, כיתת ביולוגיה


תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022
0
23055
01/12/2022
חלוקת תאים
שאלה מספר 23055 - חלוקת תאים

אנו מלמדים שתאים מתים ובמקומם יש תאים חדשים , שהם תוצאה של חלוקת תאים .מה מאפיין תאים שמתחלקים ברקמה של בעלי חייים בהשוואה לתאים שאינם מתחלקים ולבסוף מתים ?האם ניתן להגדירם כסוג של תאי גזע , אך עם פוטנציאל " התמיינות קטן


אבקש להדגים את ההסבר עם רקמות כמו שריר , כבד , עור ולא עם רקמת דם


תודה

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022
0
23034
01/12/2022
מעבר מים דרך קרום התא
שאלה מספר 23034 - מעבר מים דרך קרום התא

האם מים עוברים דרך ממברנת התא רק דרך אקוופורינים או גם דרך שכבת הפוספוליפים? ואם כן, מהו היחס בין שתי דרכי המעבר הללו.


האם יש הבדל בין תאים שונים ברקמות השונות בהקשר זה?

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום אורה,

באופן תאורטי מים יכולים לעבור דרך ממברנות אך תהליך זה יהיה זניח מבחינה כמותית אם אין הבדל משמעותי מאד של הבדלי ריכוזים משני צידי הממברנה.

בנוגע להבדל בין התאים - כל החללים בגוף מוקפים בתאי אפיתל. הממברנה שפונה אל החלל נקראת הממברנה האפיקלית והיא עשויה מהרכב ליפידים שמקנים לה יתר קשיחות ועובי. היא עשירה בכלסטרול ובגליקוספינגוליפידים ומרכיבים אחרים שהופכים אותה ליתר אטומה ממברנה "רגילה". כך שסביר שהיא הרבה יותר אטומה למעבר מולקולות מים.

בנוסף צריך לציין שמולקולות מים נמצאות בשלל מצבים שבהם מתקבל צבר אטומים גדול בהרבה מזה של מולקולת מים אחת.

בברכה,

ד"ר כורת הירשברג
הפקולטה לרפואה
אוניברסיטת תל אביב

23012
01/12/2022
יצירת ריבוז בהיעדר G6PD
שאלה מספר 23012 - יצירת ריבוז בהיעדר G6PD
שלום,
אדם עם חסר ב-G6PD, הנחוץ בשביל הפנטוז פוספאט גם ליצירת NADPH אך גם ליצירת פנטוז הנחוץ לבניית הנוקלאוטידים-
איך הוא מתגבר על בעיית המחסור בפנטוז (תמיד מדברים בהקשר זה רק על החסר ב-NADPH, אך מה עם הריבוז?)
תודה רבה
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום שני,

התשובה אותה אני מכיר (ייתכן שישנן נוספות) קשורה לכך שמסלול הפנטוז פוספט מורכב משני חלקים: החלק המחמצן והחלק הבלתי מחמצן.

החלק המחמצן שהוא חד-כיווני מתחיל עם האנזים G6PD ומנצל סוכר בן 6 פחמנים הנמצא במסלול הגליקוליזה ע"מ לייצר גם NADPH וגם סוכר בן 5 פחמנים (פנטוז). ניתן להשתמש בפנטוז לצורך בניית נוקליאוטידים, אך אם יש עודף בפנטוז, ניתן גם להמירו מחדש לסוכרים בני 6 ו-3 פחמנים הנמצאים במסלול הגליקוליזה באמצעות החלק הבלתי מחמצן של מסלול הפנטוז פוספט. חשוב לציין שחלק זה הוא דו-כיווני. משמעות הדו-כיווניות היא שאם בתא חסר פנטוז ניתן לייצר אותו מחומרי ביניים של מסלול הגליקוליזה ע"י היפוך המסלול הבלתי מחמצן של מסלול הפנטוז פוספט. החלק הבלתי-מחמצן אינו כולל את האנזים G6PD ולכן הוא זמין גם לאנשים בעלי חסר ב-G6PD.

בברכה,

ד"ר צפריר צור
המחלקה לביוכימיה וביולוגיה מולקולרית
אוניברסיטת תל אביב

23026
01/12/2022
השפעת אור על פניציליום ירוקכחול
שאלה מספר 23026 - השפעת אור על פניציליום ירוקכחול

האם יש בסיס ביולוגי לכך שאור משפיע/מונע התפתחות של פטריית הפניצליום על תפוז? כי כידוע העובש אינו מבצע פוטוסינתזה...


האם יש תנאים סביבתיים נוספים המשפיעים על התפתחותו, מלבד לחות וטמפרטורה?


תודה

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022
0
23005
01/12/2022
שימוש ברקמות ואיברים של נפטר להשתלה
שאלה מספר 23005 - שימוש ברקמות ואיברים של נפטר להשתלה

שלום רב


ידוע שתרומת איברים ורקמות אינה אפשרית מכל מצב קליני שבו נמצא התורם. מה הם המגבלות הללו? האם ניתן לעשות שימוש ברקמות או איברים של אדם שנפטר ומה ההסבר לכך?


תודה


גלית

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022
שלום גלית,
ראשית אני בחו"ל ולמרות זאת חשוב לי לענות לך על שאלתך.
יש להבדיל בין רקמות לאיברים. איבר בכדי לשמור על חיוניותו דורש פעילות התאים שבונים אותו ולכן דורש חמצן. ללא חמצן כל איבר עובר תהליך מהיר של הרס כתוצאה מנמק של התאים בתוכו.
רקמות משמשות להשתלה לדוגמא: עור, קרנית או מסתמי לב אותם ניתן לשמר בהקפאה אך אותה רקמה משמשת למעשה תבנית עליה בונה הגוף את הרקמה שלו. בזמן השימור אין צורך באספקת החמצן לרקמה.
מההבדל הזה ברור שלא ניתן להשתמש באיברים לאחר נזק איסכמי(העדר זרימת דם ואספקת חמצן). האיברים שאנו משתמשים היום להשתלה מקורם מנפטרים משתי קטגוריות האחת: לאחר דום לב, אך אז יש זמן מוגבל של עד כ 30 דקות בכדי להתחיל בקירור האיברים לצורך שימורם. בשל מגבלה זו השימוש מוגבל בקטגוריה זו לכליות בלבד היכולות לסבול נזק איסכמי עד שעה. נכון שהיום מנסים להרחיב את השימוש באיברים לאחר דום לב אך במצבים מאוד מסוימים בהם יש שליטה על "הפסקת החיים" קרי ניתוק ממכונת הנשמה, למשל לאחר פגיעת מוח קשה או במחלת ניוון שרירים.זה קורה בעולם אך כנראה לא מתאים ליהדות.
הקטגוריה העיקרית שבה אנו משתמשים באיברים להשתלה היא מצב של מות המוח. למשל כתוצאה מחנק, טביעה, דמום תוך מוחי וכד'. כל אלו מצבים שבהם ניתן להוכיח ע"י בדיקה רפואית נוירולוגית שאין כל פעילות מוחית (רפלקסים, נשימה, תנועה, תגובה לכאב) וכיום נדרשת גם בדיקת מכשור שמראה שאין זרימת דם למוח ( ללא זרימת דם אין חמצן והתאים מתים). מצב זה נבדל באופן ברור ממצב של פגיעת במוח המביאה למצב וגטטיבי-צמח בו החולה חסרהכרה אך יש עדין פעילות מוחית כלשבי (כמו לדוגמא נשימה, מצמוץ, תגובה לכאב). לצערנו קשה לצבור להבדיל בין שני המצבים ולכן חוסר הבטחון שמדובר במקרה של מוות מוחי במוות לכל דבר ממנו אין חזרה. כשמפורסם בעתונות מוות קליני הכוונה היא למצב של צמח ממנו יש לעיתים נדירות חזרה כלשהי של פעילות מוחית בעיקר אצל פגועי ראש צעירים. לא היה מקרה אחד של מוות מוחי שבו היתה חזרה של פעילות המוח.
בברכה,

פרופ' איתן מור
מנהל מחלקת ההשתלות
המרכז הרפואי ע"ש רבין קמפוס בלינסון
22971
01/12/2022
חומר פעיל בבצל כנגד חיידקים
שאלה מספר 22971 - חומר פעיל בבצל כנגד חיידקים

שלום רב


במסגרת עבודות חקר בכיתות יב, אנו מחפשים מידע אודות החומר הפעיל בבצל כנגד החיידקים. אנו מעוניינים לדעת מהו וכיצד משפיע על תאי החיידקים(הפסקת/עיכוב תהליכים? פגיעה פיזית בדופן? בקרום? וכדומה).



תודה מראש


אורנה

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום אורנה,

פסטר נוכח ב-1858כי שום הגינה מכיל חמרים בעלי פעילות אנטי-בקטריאלית. מיצויי שום שמשו במהלך מלחמת העולם הראשונה לחיטוי ולמניעת גנגרנה. פעולתו האנטי-חיידקית, אנטי-פטרייתית ואנטי-נגיפית הוכחה בניסויים במבחנה, אך קשה להוכחה בבני אדם. דוגמה להצלחת ניסוי בבני אדם: ניסויים קליניים בהם נשטף הפה בתמיסה המכילה 2.5% מיצוי של שום העלו כי הטיפול הועיל אך המטופלים התלוננו על הטעם והריח הדוחה.

שום הגינה (וכך גם הבצל) מכיל מרכיבים מכילי גפרית שיש להם פעילות ביולוגית, כגון: alliin, allicin, ajoene, S-allycystein, diallylsulphide and allymethyltrisulphide.

פציעת התאים של השום (ע"י חיתוך, לעיסה, כתישה וכד') גורמת למגע בין האנזים אלינאז וחומצת האמינו אליין ולפירוקה. מתקבלים אליצין וחמרים אחרים מכילי גפרית (חומרים נדיפים התורמים לריח ולטעם האופייניים ולתכונות הפרמצויטיות). חשיפה לאויר מעודדת את המשך הפירוק ויצירת diallyldisulphide בעל התכונות האנטיבקטריאליות וחיזור הציסטאין יגרום לפירוק הקשרים הדיסולפידיים בחלבוני החיידקים. מחקרים העלו כי האליצין ותיוסולפונטים המסונתזים ברקמות הפצועות של שום (ושל בצל) אחראים לעיכוב הגדילה של חיידקים ולתכונות הבקטריוצידיות של השום. כך גם אג'ואן וחמרים אחרים מכילי גפרית המשתחררים בתהליכים אלה .

המנגנון האנטיבקטריאלי כולל מספר פעילויות, כגון: עיכוב התחרותי של אליצין עם אנזימים מכילי sulphydryl, עיכוב הספציפי של סינתזת RNA בקטריאלי ע"י אליצין ועיכוב של סינתזת שומנים המשתתפים בבניית הממבראנות . כך נגרמים נזקים לדופן התא (למשל ב-Candida albicans)

בברכה,

פרופ' חיים רבינוביץ'
פקולטה לחקלאות
האוניברסיטה העברית

22934
01/12/2022
השפעת אור על פעילות שמרים
שאלה מספר 22934 - השפעת אור על פעילות שמרים
תלמידי ערכו ניסוי שתכננו בעצמם ובו בדקו השפעת אור/חושך על ייצור פחמן דו חמצני בשמרים. להפתעתי הסתבר שבאור קצב הייצור היה גבוה לעומת הקצב בחושך. הם שיערו שמדובר בהפרשי טמפרטורה,אך כשחזרו על הניסוי תוך ניטרול גורם הטמפרטורה, קיבלו תוצאות דומות. האם ידוע משהו על השפעת האור על תסיסה בשמרים?

בברכה
מירה פלד
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

למירה שלום. ככל שאני יודע, שמרי האפייה (Saccharmyces cerevisiae)
אינם מושפעים מאור. גם אני חשבתי על טמפרטורה, אך את אומרת שניטרלת גורם זה... הייתי בודק שאכן מדובר בשמרי אפייה (מאיפה
השגת אותם? (.
בהעדר פרטים נוספים על האופן בו נעשה הניסוי קשה לי ליעץ עצה חכמה...:-(

בברכה,

פרופ' מרטין קופייק
הפקולטה למדעי החיים
אוניברסיטת תל אביב
22941
01/12/2022
תאי זרע בתהליך מיקרומניפולציה
שאלה מספר 22941 - תאי זרע בתהליך מיקרומניפולציה

שלום רב


בתהליך ההפריה הנעשה ללא התערבות, עם חדירת תא הזרע לביצית ,השוטן ניתק ואינו חודר לביצית. אולם בתהליך המיקרומניפולציה כאשר מחדירים את תא הזרע באמצעות מחט לביצית השוטן נותר.(עפ"י סרטונים)


שאלתי היא:מהי ההשפעה של השוטן בתוך הביצית


תודה, שלומית

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלומית שלום,

לצערי יש כאן טעות מושרשת בהרבה מהספרות המקצועית, בה בטעות מוסבר כאילו בעת ההפריה זנב הזרע אינו חודר לביצית. אולם זה בהחלט לא נכון – בעת ההפריה הזרע כולו חודר לביצית, יש תהליך איחוי של ממברנת תא הזרע ותא הביצית בחלק האחורי של ראש הזרע, והזרעון כולו , כולל הזנב חודר לביצית ומפרה אותה.

בתהליך של מיקרו מניפולציה ICSI, המבוצע במעבדות IVF לשם טיפול במקרים בהם הסיכוי להפריה רגילה נמוך, מוחדר גם כן כל תא הזרע כולל הזנב, לתוך ציטופלסמת הביצית.

לאחר שהזרע חדר לביצית, ה DNA שבראש הזרעון מתחיל להתארגן ליצירת הפרונוקלאוס הזכרי ליצירת הזיגוטה, ואילו ל"שוטון" או לזנב הזרע אין באמת תפקיד בשלב זה, הוא פשוט מתפרק עם הזמן. בבני אדם מהר יותר, בבע"ח כמו חולדה למשל שם זנב הזרע גדול יותר ניתן להבחין בו גם עדיין בעובר בן 2 תאים , למחרת ההפריה.

בברכה,

ד"ר דלית בן יוסף
מנהלת המעבדה להפריה חוץ גופית, בית יולדות ליס
המרכז הרפואי תל-אביב

22915
01/12/2022
תחלופת חומרים בגוף
שאלה מספר 22915 - תחלופת חומרים בגוף
שלום,
לא ברור לי מדוע יש תחלופה של חומרים, למשל חלבונים, בגוף- מדוע, לדוגמא הגוף מפרק חומצה אמינית לאחר פרק זמן של שימוש? למה היא כבר לא טובה? הרי לא קרה שום דבר לאטומים וגם לא לקשרים ביניהם, וגם לא סביר שמדובר בהתפרקות רדיואקטיבית, שהיא הרבה יותר איטית. אז מה הסיבה?
תודה רבה
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום רונית,

כפי שתראי בתמונה שלפניך אמנם הגוף משתמש באותן חומצות אמינו למטרות שונות. החלבונים משמשים בגוף לבניית תאים ורקמות, לוויסות תהליכים כימים ופסיולוגים ולהגנה מפני גורמי מחלות ובמצב של חסר אנרגטי ,במצב של צום ,הגוף מפרק את חומצות האמינו לקבלת אנרגיה.


החלבונים מתפרקים לחומצות אמינו וכול חומצת אמינו מתפרקת לשינן המופרש דרך השתן ותרכובת פחמנית המתפרקת לפחמן דו חמצני ולמים ואנרגיה. הפרוק מוגבר בחסר של אנרגיה.



ד"ר יוספה אברהם
המחלקה למטבוליזם ותזונת האדם, בית הספר לרפואה
האוניברסיטה העברית

22902
01/12/2022
השפעת הספורט על טרנספורטרים לגלוקוז
שאלה מספר 22902 - השפעת הספורט על טרנספורטרים לגלוקוז
שלום,

האם הספורט גורם לייצור מוגבר של נשאים או "רק" גורם להם להגיע לממברנה?

האם ספורט מבצע זאת בצורה יעילה יותר מאינסולין?

אם ספורט גורם לכך- מדוע חולי סוכרת מסוג 1 (בניגוד ל-2) לא יכולים לעשות ספורט במקום להזריק אינסולין?

תודה רבה
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום זיוה,

פעילות גופנית תורמת לכמה אפקטים שונים שהינם בעלי השפעה על רמות הגלוקוז בחולי סוכרת סוג1ׁ(מה שנקרא פעם סוכרת נעורים והוא מצב של חסר כמעט מוחלט באינסולין עקב דלקת אוטואימונית של הלבלב שהינו האיבר המייצר את האינסולין).

בין היתר, פעילות גופנית ממושכת תורמת למעבר של נשאים בשם GLUT4 מתוך התאים לעבר הממברנה/קרום התא. נשאים אלו מעבירים גלוקוז/סוכר ממחזור הדם לתוך התא והם מופעלים עי האינסולין. בצורה זו פעילות גופנית מגבירה את הרגישות שלנו לאינסולין, כלומר מגבירה את כמות הגלוקוז הנכנסת לתא בעקבות פעולת האינסולין.
כ"כ ישנה הגברה של כמות אנזימי שריר וסיבי שריר מה שמביא להגברת ניצול הגלוקוז ע"י השריר, שוב באמצעות אינסולין.

אי לכך, חולי סוכרת סוג 1 אשר סובלים מחסר באינסולין, חשוב מאד שיעסקו בספורט, אך אין הוא מהווה תחליף להזרקת אינסולין.

בברכה,

ד"ר נירית אבירן ברק
רפואה פנימית ואנדוקרינולוגיה
קופת חולים מכבי

22907
01/12/2022
חלבוני הנסיוב
שאלה מספר 22907 - חלבוני הנסיוב
שלום,

האם יש בנסיוב חלבונים נוספים מלבד אלבומין וגלובולין? (אילו?)

תודה
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום יעל,

להלן מספר קישורים בהם תוכלי למצוא תשובה לשאלתך אודות נסיוב - סרום הדם:

http://stwww.weizmann.ac.il/g-bio/immuno2000/main.htm

http://www.infomed.co.il/definition-2587/

http://www.infomed.co.il/definition-3150/

נשמח לסייע במידה ויתעוררו שאלות נוספות.

בברכה,
בשער ברשת
פרוייקט שאלות למומחים
בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל

22879
01/12/2022
חשיבות הקראטין
שאלה מספר 22879 - חשיבות הקראטין
שלום,

יש לי 3 שאלות לגבי חשיבות הקראטין:

1) הבנתי שבתאי-שריר ADP מקבל את הפוספאט מהקראטין והופך ל-ATP.
ממי מקבל ADP את הפוספאט בתאים שאינם תאי שריר ולמה אותה מולקולה לא יכולה לספק פוספאט ל-ADP גם בתאי שריר?

2) הבנתי שהקראטין משמש גם כבופר ל-ATP בתאי שריר. גם תפקיד זה אינו ברור לי למה הוא לא יכול להיעשות כמו בתאים שאינם תאי שריר- פשוט לפי עיקרון לה-שטליה, אם יהיה הרבה ATP, כיוון התגובה יתהפך ותהיה הידרוליזה שלו, ואם יש מעט ATP- כיוון התגובה יטה לייצורו. למה צריך כאן את הקראטין?

3) אם הפוספאט מ-ATP עובר לקראטין, יוצא שהאנרגיה שהורווחה מהפיכת ATP ל-ADP מנוצלת ליצירת קראטין פוספאט מקראטין, אבל האנרגיה הזו היתה אמורה להיות מנוצלת לפעילות של השריר?!

תודה רבה רבה
שני
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום שני,

1. בשריר, במיוחד בשרירי השלד , קיימת דרישה לאספקה מהירה ומסיבית של ATP לשם התכווצות השריר. בשל תכונותיו, ATP מוגבל לרכוזים שאינם גבוהים מספיק וקיים צורך במוליקולה שרכוזה גבוה ומשמשת כמאגר זמין . זהו הפוספוקראטין PC שרכוזו בשריר מגיע עד 30 מילימולר. PC מזרחן ADP ל- ATP הנוצר לצורך ההתכווצות. כשהמאגר PC מתרוקן ,השריר משתמש ב-ATP הנוצר בקצב איטי יותר ממקורות אחרים: פירוק גליקוגן,גליקוליזה אנארובית ואארובית. במנוחה כאשר יותר חמצן מגיע לשריר מתמלאים מאגרי PC על ידי ATP המסונתז בנשימה אארובית.

ברקמות אחרות לא נוצרים תנאים אנארוביים והנשימה האארובית אחראית לייצור מרבית ATP.

2. עיקרון לה שטליה מתיחס לרכוזים בשווי משקל ולא לקצב הראקציות. האנזימים בגוף דואגים לזרוז התהליכים האפשריים מבחינה תרמודינמית.הוספת ראקצית ייצור PC מאפשרת בקרה נוספת על התהליכים באמצעות קראטין קינז.

3. קיום מאגר PC אינו בא לתת רווח אנרגטי אלא ליצור אנרגיה זמינה לצורך המיוחד של כווץ השריר. PC שווה ערך ל ATPומשמש לייצורו אך עדיף עליו כמאגר . הקראטין הנותר מתמלא במנוחה על ידי ATP.


אני מקווה שעניתי על השאלות.

בברכה,

פרופ' אירית אבירם
מדעי החיים/ המחלקה לביוכימיה
אוניברסיטת תל אביב

22880
01/12/2022
אנרגיה זמינה
שאלה מספר 22880 - אנרגיה זמינה
שלום,
מדוע רק ATP יכולה לספק אנרגיה זמינה לתא? מדוע תהליכים פולטי אנרגיה אחרים בתא (כמו פירוק גלוקוז) לא יכולים להיות מצומדים ישירות לתהליכים צורכי אנרגיה בתא ללא התיווך של ATP? (כלומר, איך התגובה צורכת האנרגיה "יודעת" ממי היא קיבלה אנרגיה ומה זה משנה לה?)
תודה
שני
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום שני,

השאלה מבטאת בעיה נפוצה לגבי הצגת המושג שימוש באנרגיה להנעת תהליכים בתא. הידרוליזה של ATP בעצמה לא מניעה תהליכים בתא אלא משחררת חום (כמו שריפה או פירוק סוכר). אין כמעט תהליכים בתא המסוגלים לנצל ישירות אנרגיה שמשתחררת מהידרוליזה של ATP. האנרגיה האגורה ב- ATP מנוצלת ליצירת ריאקציות רב שלביות אשר מערבות מעבר קבוצת פוספט מה- ATP. נטו מה שקורה הוא הדרוליזה של ATP וביצוע ריאקציה ובכך ניצול של האנרגיה האגורה ב- ATP. ניתן לראות דוגמה בשקף המצורף. הפיכת גלוטמת לגלוטמין דורשת ATP. אבל לא הידרוליזה ישירה של ATP. אלא ליצור כמה שלבי ריאקציה אשר פוספט עובר ומאפשר יציאה לפועל של הריאקציה. דבר כזה לא יכול להתרחש על ידי פירוק סוכר.

בברכה,

פרופ' עבד עזאם
מדעי החיים, ביוכימיה
אוניברסיטת תל אביב

22883
01/12/2022
שאלת המשך על זמינות האנרגיה
שאלה מספר 22883 - שאלת המשך על זמינות האנרגיה
שלום,
אני מודה לך מאוד על תשובתך. בעקבותיה יש לי שאלה נוספת:
מה מקור האנרגיה לתהליכים אנדותרמיים שאינם העברה של פוספאט?
תודה רבה
שני
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום רב,

השאלה קצת לא ברורה - כנראה יותר מדי כללית. אולי אם תינתן דוגמא אוכל לענות. בכל מקרה הפרמטר החשוב הוא לא אנדו או אקסותרמי אלא אנדרגני או אקסרגני זאת אומרת ריאקציות שהשינוי באנרגיה החופשית שלהם הוא חיובי או שלילי (דלתא G).

בברכה,

פרופ' עבד עזאם
מדעי החיים, ביוכימיה
אוניברסיטת תל אביב

22832
01/12/2022
בהקשר לשאלה על אנדואקזוציטוזה בחיידקים
שאלה מספר 22832 - בהקשר לשאלה על אנדואקזוציטוזה בחיידקים

בהקשר לתשובה שניתנה על אנדואקזוציטוזה בחיידקים:

http://www.bashaar.org.il/Question.asp?Question_id=4486

מה ביחס לשמרים? גם להם דופן תא. האם הם מפרישים חומרים (לדוגמה בעיכול חוץ תאי) באקזוציטוזה, או במנגנונים כמו בחיידקים?


תודה, טלי

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום טלי,

שמרים, בניגוד לחיידקים, הם תאים אאוקריוטיים, שמשמעות הדבר שמבנה התא שלהם דומה לזה שלנו מבחינת הפרשה ואנדוציטוזה. הדופן של תא השמר מספיק חדיר על מנת שחמרים ייכנסו וייצאו.
את אותה השאלה ניתן לשאול גם לגבי תאי צמח ופטריות רב-תאיות.

בברכה,

ד"ר חגי אבליוביץ
ביוכימיה, מדעי המזון ותזונה
האוניברסיטה העברית

22841
01/12/2022
כיצד מושפע תא שמר מריכוזי סוכרוז גבוהים
שאלה מספר 22841 - כיצד מושפע תא שמר מריכוזי סוכרוז גבוהים

האם תא שמר מתכווץ/קטן בניפחו כתוצאה מריכוזי סוכרוז גבוהים?


שהרי לשמרים יש דופן, אבל שונה מתא צמח

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום שרון,

התא כולו לא יתכווץ אבל הציטופלסמה שלו תאבד מים כתוצאה מהפרשי לחצים אוסמוטיים ולכן ייתכן מצב בו קרומית התא תתנתק מן הדופן
והתא שבתוך הדופן יתכווץ. אותו הדבר קורה בתאים צמחיים.

בברכה,

פרופ' חגי גינזבורג
המחלקה לכימיה ביולגית, המכון למדעי החיים, הפקולטה למדעי הטבע
האוניברסיטה העברית
22814
01/12/2022
השתנות מבנה גרגר תירס בחימום - הסבר מולקולרי
שאלה מספר 22814 - השתנות מבנה גרגר תירס בחימום - הסבר מולקולרי

שלום וברכה,

האם מה שקורה בהתפוצצות זרע של תירס כתוצאה מחימומו קשור לדנטורציה של חלבון?

ידוע לי שחומרי התשמורת בתירס הם בעיקר פחמימות -עמילן, אך האם יש גם חלבונים המשתתפים בתהליך?

בתודה מראש,

מרים

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום מרים,

קבוצות בוטניות של התירס

התירס שייך למשפחת הדגניים (GRAMINEAE בת למשפחת ה-MAYDEAE). זרעי הדגניים הם המזון הבסיסי של רוב האוכלוסייה בעולם. מבין הדגניים, התירס הוא הגידול בעל התנובה הגבוהה ביותר ליחידת שטח.

זני התירס התרבותיים נחלקים למספר קבוצות מיון בוטניות:

תירס קשה (Zea mays indurata) - האנדוספרם זגוגי ומכיל ברובו עמילן קשה ומעט עמילן רך במרכזו. הגרגר עגלגל וחלק, בצבעים שונים. מוצאו באזור הטרופי ההררי של אמריקה המרכזית.

תירס קמחי (Zea mays amylacea) - מוצאו מפרו ומבוליביה. הגרגר חסר שקע ומכיל עמילן שכולו רך.

תירס שן הסוס (Zea mays indentata) - מוצאו מדרום מקסיקו. הגרגר מלא במחציתו עמילן רך, ובמחציתו השנייה - עמילן קשה. עם התייבשות הגרעין נוצר שקע בחלקו העליון, בדומה לשן סוס.

תירס קלי (Zea mays everta) הנקרא בשם העממי פופקורן - הגרגר מכיל עמילן קשה במיחד. בחימום מתפקע הגרגר ותופח עד פי 30 מגודלו.

תירס מתוק (Zea mays sacharata) - האנדוספרם עשיר בסוכרים. הגרגר מצטמק בעת ההבשלה. גנים רצסיביים (Su, Se and Sh2) בזנים שונים של תירס מונעים את הפיכתם של חלק מהסוכרים באנדוספרם לעמילן בעת ההבשלה, לכן הגרעין מתוק ועם התייבשותו הוא נראה מצומק וכמעט שקוף.

הקבוצות הבוטניות מאופיינות בעיקר ע"י אופי הצטברות ורבידת העמילן בגרגרים וכן בהצטברות הסוכרים הפשוטים. תכונה זו קובעת גם את צורת הגרגרים. ברוב הקבוצות הבוטניות של התירס העמילן בגרגרים אינו טופח משמעותית בזמן חימום הגרגרים למעט תירס בקלי (Popcorn) בו נפח העמילן עולה עד פי 30 בזמן חימומו.

הפופקורן

תירס קלי (Zea mays everta) מכיל באנדוספרם עמילן דחוס במיוחד. חימום גרגירי הפופקורן גורמת למעטפת הגרגר להתפקע עקב לחץ אדי המים אשר נוצר בתוכו. התפקעותה של קליפת הגרגר מביאה לשחרור לחץ האדים בגרגר וגורמת לתפיחה (התפוצצות) העמילן המשמש כחומר התשמורת בגרגר. נפח הגרגר כתוצאה מההתפוצצות העמילן שבגרגר יכול לגדול עד פי 30 מנפחו המקורי. טפיחת העמילן יוצרת מרקם אוורירי במספר צורות אופייניות המשמשות גם לקביעת סוגי הפופקורן. חימום הגרגרים נעשה באמצעות חימום באווירה יבשה.

בברכה,

ד"ר אפריים צוקרמן

משרד החקלאות

22810
01/12/2022
שיגור נוגדנים
שאלה מספר 22810 - שיגור נוגדנים

שלום רב


באילו מחלות כיום נוסה השימוש בשיגור נוגדנים?


האם רק למחלות סרטן?


מדוע לא משגרים תרופות ללא נוגדנים - האם בגלל שהגוף יפגע הרבה לפני המחלה עצמה?


תודה


איתי

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום איתי,

השאלה מעט מורכבת, וגם התשובה.

נכון להיום, שימוש בנוגדנים לשיגור תרופות כטיפול מאושר על ידי רשויות הבריאות השונות קיים רק בתחום הטיפול האנטי-סרטני. מולקולות הנמצאות בפיתוח מכוונות גם למצבי תחלואה אחרים כמו מחלות נגיפיות, מחלות אוטואימוניות ומחלות ניווניות של מערכת העצבים (אלצהיימר, פרקינסון). רוב הנוגדנים המאושרים כיום כתרופות פועלים כנוגדנים חופשיים (אנו מכנים אותם נוגדנים "עירומים"), אשר הקישור שלהם לתא או מולקולת מטרה מביא לאפקט הרצוי. אנו צופים כי בעתיד נראה יותר תרופות מוכוונות באמצעות נוגדנים מאושרות לשימוש עד אשר מספרן יעבור את מספר הנוגדנים ה-"עירומים". הסיבה שכעת זה לא כך היא שתהליך הפיתוח של תרופה עד לאישורה לוקח בין 10-15 שנים בממוצע, ופיתוחם של נוגדנים עירומים קדם לתחילת פיתוחן של המולקולות בהן תרופה מוכוונת בעזרת נוגדן.

השאלה השניה: "מדוע לא משגרים תרופות ללא נוגדנים" אינה מובנת לי לחלוטין, בגלל שכן עושים זאת. התחום של שיגור תרופות כולל מולקולות ותכשירים שאינם מבוססים על נוגדנים לשם הכוונת התרופות. דוגמא לכך הוא תכשיר ליפוזומלי כמו דוקסיל. דוגמאות נוספות כוללות חלקיקים ננומטריים המורכבים מפולימרים שונים הנקראים בשם הכללי תרופות-ננו (Nanomedicines). כמו המולקולות המוכוונות בעזרת נוגדנים, גם תכשירים כאלה הם "צעירים" ולכן מרביתם בשלבי פיתוח שונים וטרם אושרו לשימוש.

בברכה,

פרופ' איתי בנהר
ראש המחלקה לביולוגיה מולקולרית וביוטכנולוגיה
אוניברסיטת תל אביב

22782
01/12/2022
דם בעופות
שאלה מספר 22782 - דם בעופות

שלום רב


איך מערכת הדם של העופות מתפקדת עם חוסר הגמישות של כדוריות הדם האדומות (בעלות גרעין)



תודה

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום שולי,

כדוריות הדם האדומות בעופות דומות לכדוריות הדם של זוחלים.

ראשית כמה נתונים:

צמיגות כדוריות הדם האדומות גדולה יותר בעופות מאשר ביונקים כנראה בגלל נוכחות גרעין בתוך התאים וכן בחוזק הממברנה של התא הגבוה יותר בעופות.

אורך החיים של כדוריות דם אדומות בעוף 28-35 יום יונה 35-45 וברווז כ - 42 יום. זמנים אילו נמוכים מיונקים כנראה בגלל טמפ' גוף גבוהה יותר ורמת מטבוליזם גבוה יותר.

ולגבי שאלתכם:

לכדורית האדומה בעופות צורה אובאלית. גם לגרעין בתוך התא צורה דומה. מעבר לכך לתא ולגרעין יכולת שינוי צורה במעבר בתוך קפילרות דקות. התאים (ביחד עם הגרעין) "יודעים" להתארך במעבר הצר ובכך נפתרת הבעיה.

בברכה,

ד"ר ישראל רוזנבוים
מדעי בעלי חיים/עופות
האוניברסיטה העברית

22783
01/12/2022
עוד על מערכת החיסון
שאלה מספר 22783 - עוד על מערכת החיסון

שלום , בעקבות התשובות שקבלתי מפרופ' נורית הולנדר לגבי הצגת אנטיגן על ממברנת תאים:

לפי מה שכתבת לי רק תאים דנדריטים ותאים מאקרופגים ותאי B יכולים להציג חלקי אנטיגן. רציתי לשאות מה קורה עם תאי גוף שחודר אליהם הנגיף.איך מערכת החיסון "יודעת" לפעול נגדו אם הוא נמצא בתוך תא ולא מוצג כלפי חוץ.

עוד שאלה...חיסון סביל שבו מוזרקים נוגדנים אם הוא לא מפעיל את מערכת החיסון כמו שכתוב אז האם הנוגדנים מחסלים את האנטיגן ללא הפעלת תאים נוספים.

????

תודה

דורית

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום רב,

תשובתי הקודמת התייחסה לאנטיגנים שנבלעים על ידי תאים אך אינם חיים ואינם מתרבים בתוך התאים (למשל: חלבונים שונים). לאחר שהם נבלעים הם מפורקים, ותוצרי הפירוק (חלקי אנטיגן) נקשרים בתוך התא למולקולות שנקראות MHC class II (MHC מסוג 2). הקומפלקס המורכב מהאנטיגן שנבלע ומ- MHC class II משונע אל קרום התא ומוצג ללימפוציטים מסוג T שמכירים את האנטיגן בצורתו הקשורה ל-MHC II ומופעלים בעקבות הכרת האנטיגן. מאחר ומולקולות MHC class II מתבטאות רק בתאים דנדריטים, תאים מקרופאגים ותאי B, רק תאים אלה יכולים להציג אנטיגנים שאינם חיים.

לעומת זאת, כאשר חודרים לתאים מיקרואורגניזמים שממשיכים לחיות ולהתרבות בתוך התאים (למשל נגיפים), חלבונים של המיקרואורגניזם מיוצרים בתוך התא כדי לאפשר את התרבותו. אנטיגנים שמיוצרים בתוך התא מפורקים בתוך התא, ותוצרי הפירוק (חלקי אנטיגן) נקשרים למולקולות שנקראות MHC class I (MHC מסוג 1). הקומפלקס שנוצר בתהליך הקישור משונע לקרום התא ומוצג ללימפוציטים מסוג T שמכירים את האנטיגן בצורתו הקשורה ל- MHC I, מופעלים בעקבות הכרת האנטיגן והורגים את התא המודבק בנגיף. מאחר ומולקולות MHC class I מתבטאות בכל תאי הגוף (מלבד מספר קטן של יוצאים מהכלל), כל סוג תא שמודבק בנגיף יכול להציג אנטיגנים של הנגיף למערכת החיסון.

לגבי השאלה השנייה:

אם האנטיגן הוא אנטיגן דומם (מולקולה כלשהי או חלקיק שאינו חי), הנוגדנים הניתנים כחיסון סביל נקשרים לאנטיגן והקומפלקס אנטיגן-נוגדן נבלע על ידי תאים בולעניים ומפורק בתוכם וכך מורחק מהגוף. אמנם אנטיגן שלא קשור אליו נוגדן יכול גם כן להיבלע על ידי תאים בולעניים, אבל כאשר לאנטיגן קשור נוגדן תהליך הבליעה הרבה יותר יעיל ומבטיח חיסול של האנטיגן. מנגנון פעולה זה נקרא "אופסוניזציה". המילה אופסוניזציה מקורה בשפה היוונית ופירושה הוא להכין אוכל או להכין ארוחה. הקישור של הנוגדן לאנטיגן מכין את האנטיגן (כלומר את ה"ארוחה") לבליעה על ידי תא בולעני.

אם האנטיגן הוא תא חי (למשל תא סרטני), הנוגדנים שניתנים בחיסון הסביל נקשרים לתא וכתוצאה מכך מופעלת מערכת של חלבוני נסיוב הנקראת מערכת המשלים. לאחר הפעלתם נקשרים חלבוני המשלים לקרום התא, מחוררים אותו, וכך הורגים את התא. בנוסף לכך, יש במערכת החיסון תאי הרג שיש להם כושר להרוג תאים שקשור אליהם נוגדן. תאי הרג כאלה הם תאי NK (Natural Killer Cells) וגם תאים מקרופאגים. תהליך ההרג של תאים שקשור אליהם נוגדן נקרא Antibody-Dependent Cell-Mediated Cytotoxicity (ADCC) כלומר: הרג של תאים שקשור אליהם נוגדן ומוצא לפועל על ידי תאי הרג המיועדים לכך (כאמור תאי NK וגם תאים מקרופאגים).

בברכה,

פרופ' נורית הולנדר
בית הספר לרפואה
אוניברסיטת תל אביב

22761
01/12/2022
דנטורציה לחלבון
שאלה מספר 22761 - דנטורציה לחלבון
שלום!
ברצוני לשאול מה קורה לחלבון לאחר שעבר דנטורציה ע"י שינוי ה-PH מלבד השינוי המרחבי? האם חלבון שעבר דנטורציה בשל נוכחות חומצה, יכול לגרום לעליית ה-PH? בנוסף, האם מלבד לחומצה ובסיס יש עוד חומר שיכול לגרום דנטורציה לחלבון?

תודה מראש
מאיה
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום מאיה,

בתאוריה חלבון שעובר דנטורציה יכל לשנות את החומציות. אך מעשית זה לא יקרה מכיוון שריכוז החלבון בתמיסה הוא ברוב המקרים מאוד נמוך . כמובן בריכוז חלבון גבוהה וללא בופר ובתנאי חומציות חלשים שנוי מסוים יתכן. לגבי השאלה השניה ישנם חומרים רבים שיגרמו לחלבון לעבור למצב לא מקופל (בנוסף לחימום) ואלו כוללים אוראה, גואנידיניאום הידרוכלוריד, חומרים מסבנים כגון אס די אס ועוד רבים אחרים


בכבוד רב,

פרופ' גדעון שרייבר
כימיה ביולוגית
מכון ויצמן למדע
22736
01/12/2022
ר.נ.א ריבוזומלי
שאלה מספר 22736 - ר.נ.א ריבוזומלי
שלום רב, מה תפקידו של ר.נ.א. ריבוזומלי? הוא כמעט לא מוזכר בספרי הלימוד. האם התפקיד הוא מבני בלבד? . גם אחרי הזכיה בנובל לא שמענו הרבה על תפקידו. תודה רבה, רחלי
תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום רחלי,

לרנא ריבוזומלי 2 תפקידים:

  1. תפקיד מבני: בסיס למבנה הריבזום ונקודות אחיזה לחלבונים הבונים את הריבוזום.
  2. תפקיד קטליטי בבנית החלבון: הוא מאיץ את הקשר הפפטידי שנוצר בין חומצות אמינו (חומצות אמינו הן אבני הבנין של החלבונים).

מאד ממליצה להיכנס לאנימציות
באתר הבא- גם למורים/מורות בתחומים שונים של ביולוגיה:

http://www.sinauer.com/cooper5e/index.html


יש מצגת שמתארת מצוין את יצירת החלבון ע"פ הריבוזום.

אם נתקלים בבעיה איך למצוא את האנימציות אשמח לסייע.

בברכה,

ד"ר רבקה אופיר
המחלקה למיקרוביולוגיה
אוניברסיטת בן גוריון

22744
01/12/2022
כדוריות הדם האדמות והלבנות
שאלה מספר 22744 - כדוריות הדם האדמות והלבנות

ידוע שהדם מחלק לכל הגוף גלוקוז וחמצן בכדי לעשות נשימה תאית וליצור אנרגיה


איך ניזונים תאי הדם עצמם ומאין הם מפיקים אנרגיה?

תשובה מאת:
פורסם בתאריך: 01/12/2022

שלום אחלאם,

תאי הדם האדומים מקבלים את הסוכרים מנוזל הדם ( הפלסמה) אליו הם מגיעים על ידי ספיגה מהמעיים או ממאגרי הגוף. הם קולטים אותם על ידי דיפוסיה המתווכת באמצעות נשאים שבקרום התא ומפיקים את האנרגיה על ידי גליקוליזה. תאי הדם הלבנים מקבלים את חמרי המזון באופן דומה, מפרקים אותם בגליקוליזה אך מכיון שיש להם גם מיטוכונדריה הם יכולים להפיק אנרגיה גם בחימצון זירחוני.

בברכה,

פרופ' אירית אבירם
מדעי החיים/ המחלקה לביוכימיה
אוניברסיטת תל אביב

דילוג לתוכן