שלום רב, אשמח לדעת מהו תפקיד האנזים הנ"ל בפרי.

כמו כן, אשמח לדעת האם הפנולים בפרי הם נוגדי חימצון, כפי שתלמיד רשם בעבודה…

מהו היתרון הביולוגי של תפקוד האנזים ותהליך ההשחרה, האם קיים ומהו.

תודה! לימור.