שלום
קוראים לי אמיר ואני עושה ביוחקר על השפעת אתנול על קצב גידול השמרים. השאלה שלי היא אילו כמויות של שמרים, גלוקוז ,מים/מים מזוקקים עלי לערבב כדי שהשמרים יוכלו לגדול (לא חייב בשגשוג) בניסוי המקדים ניסיתי עם תרחיפים שהכילו תמיסת גלוקוז בריכוזים של 1M ו2M בנפח 50 מל והוספתי שמרים טריים במשקל 2.5 גרם לכל אחד מהתרחיפים. לאחר עשר דקות השוותי את בדיקת ה PH של לפני הוספת השמרים ואחרי והיא לא השתנתה כלומר שאין נשימה תאית אוווירנית. צריך יותר סוכר? יותר שמרים? פחות מים?
תודה לעוזרים