שאלת המשך – שאלות לגבי קרום התא ודופן התא בעת חימום וקירור

שלום רב,





רציתי לשאול שאלת המשך בקשר לשאלה הזאת:



http://www.bashaar.org.il/Question.asp?Question_id=3449





קודם כל תודה רבה לפרופסור מאיר על התשובות, אשמח מאוד אם תוכלו להפנות אליו(או אל כל אחד אחר שתמצאו לנכון) את השאלות הנוספות.







1) כאשר מקפיאים תאי צמח, נוצר קרח בתוך התא. קרח רחב יותר ממים, ולכן קורע את קרום התא והמים יוצאים החוצה. מדוע הקרח המתרחב לא קורע גם את דופן התא? שוב – זה בגלל הקשיחות של הדופן?



2) האם דופן התא בררני למים ולמומסים? הרי כשמניחים תא צמח בתמיסה היפר טונית/היפוטונית – נכנסים/יוצאים מים , כיצד הם עוברים דרך דופן התא – האם הוא כמו מסננת או מה? מים ומומסים עוברים בחופשיות דרכו או שיש שם גם איזשהם תעלות מיוחדות כמו בקרום התא?



3) בתשובה לשאלה 2(שאלה 2 הקודמת לגבי חימום תא צמח ודופן התא) אמרת את הדבר הבא:



A cell wall heated will therefore partially chemically intact, but no longer functional.





מה זה אומר שהוא לא יתפקד יותר? במה זה יבוא לידי ביטוי בתפקידיו?







בתודה מראש



דור



דילוג לתוכן