פירוק פקטין ע"י האנזים המופרש מפטרית עובש ירוק

שלום וברכה ,



תלמידה שלי ביב מבצעת עבודת ביוחקר על התפתחות עובש ירוק על קליפת תפוז .. על מנת לעקוב אחר התפתחות העובש השתמשנו בפרוטוקול ידוע. שימוש באגר המכיל פקטין הדגרת חתיכת קליפה עם עובש , כאשר צפוי להיות פירוק ע"י האנזים המופרש ע"י הפטריה ולאחר זמן הדגרה צביעה עם רותניום אדום. אנחנו מתלבטים לגבי ריכוז הפקטין שיש להוסיף לאגר וריכוז הרותניום האדום שיש להוסיף לאחר ההדגרה .



נשמח לקבל מכם עזרה



יש לציין שנדגיר על צלחת הפטרי קליפה בגודל 2 *2ס"מ .



תודה מראש



רונית תשובה

כתיבת תגובה