עשינו ניסוי בעגבניות: שמנו כל עגבנייה בטמפרטורה שונה (אחת בטמפרטורה של מינוס 18 מעלות צלזיוס, אחת בטמפרטורה של 4 מעלות צלזיוס ואחת בטמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס) ויצא שהייתה עלייה במסת העגבנייה בטמפרטורת החדר ושהיא גם הכי טובה לאכילה. מה יכול להיות ההסבר לכך?