סוג פלפל וחומצה אסקורבית

נדרשנו לשער באיזה סוג פלפל רכוז החומצה האסקורבית יהיה גבוה ביותר ומה הבסיס להשערתנו.


אומנם אין לי מושג  מדוע בפלפל בצבע מסויים סביר שיהיה רכוז גבוה יותר של חומצה.


                                            תודה מראש

דילוג לתוכן