שלום רב,

ידוע שמלח מעלה לחץ אוסמוטי ומצמיא ולכן שותים.

השתיה מאזנת את הלחץ האוסמוטי ומעלה לjץ דם. עודפי מלח וגם עודפי מים מופרשים על ידי הכליות, כך שבעיות אלו הן בעיות זמניות בלבד, אצל מי ששותה בכמות מספקת, כמובן.

כיום מזהירים מפני אכילת יתר של מזון מלוח וישנה דרישה להפחית את רמת המלח במזון תעשייתי.

אשמח לדעת מה הם נזקי המלח לגוף לטווח רחוק.

בתודה,

יעל בר