נוכחות אנתוציאנינים בעלים צעירים

קראתי כי ברקמות צעירות של צמחים יש אחוז גבוה של טאנינים המונעים רעיה
בשדה ניתן לראות כי רקמות אלה הן אדומות (כמו באלה ארץ ישראלית) האם
הטאנינים הם בעצם אנתוציאנינים המעניקים גון אדום לרקמות אלה?
תודה נילי

כתיבת תגובה