שלום,

אנחנו חוקרות את השפעת ריכוזי המלח על השמרים ורצינו לדעת

האם למלח יש השפעה כלשהי על פעילות אנזימתית ספציפית מעבר להשפעת המלח על מפלי ריכוזים

(כניסה ויציאת מים מן התא)?

תודה מראש.