שלום,

הייתי מעוניינת לדעת, במהירות האפשרית, מדוע ויטמין C נקרא "חומצה אסקורבית" אם הוא אינו מכיל את הקבוצה הפונקציונלית COOH כמו שאר החומצות של תרכובות הפחמן?

בנוסף אשמח אם תאמרו לי את נקודות ההתכה והרתיחה של ויטמין C וויטמין E.

בתודה מראש, נופר