מדוע, במצב של רעב כאשר הלחץ הקולאיד – אוסמוטי בנימי הדם יורד בשל מחסור בחלבון, ומים "בורחים" מצינורות הדם לנוזל הבין תאי ולרקמות, מצטברים הנוזלים דווקא באיזור הבטן ויוצרים את המראה המוכר של אנשים מזי רעב עם בטן תפוחה?