שלום,
אנחנו בכיתה יב' ואנחנו צריכים לעשות ביוחקר בביולוגיה והמורה שלנו אמרה לנו לעשות על השאלה איך ריכוזים שונים של אלכוהול משפיעים על קצב נשימה תאית בשמרים.
לפי מה שאני יודע שמרים הם יצור חד תאי שיכול לקיים נשימה אווירנית או תסיסה ואני יודע שאלכוהול פוגע בקרומי האברונים בתא ובממברנת התא, כלומר שאם האלכוהול פוגע בקרום המיטוכנודריה שבשמרים.
אני מבין למה הוא לא יכול לבצע נשימה אווירנית אבל עדיין הוא יכול לבצע תסיסה ובדקתי באתר וראיתי שענו כבר למישהו על השאלה הזאת ואמרו שהאלכוהול גורם להאטת הגדילה של שמרים עד להפסקת הגדילה.
אנחנו לא מצליחים להבין למה שזה יגרום להפסקת הנשימה התאית והגדילה של השמרים אם השמרים יכולים לבצע נשימה תאית גם ללא מיטוכנדריה (תסיסה).
דבר נוסף – ידוע לי ששמרים תוססים יוצרים אלכוהול אז איך זה הגיוני שאלכוהול פוגע בשמרים אם התוצר של הנשימה התאית של השמרים הוא אלכוהול גם כן?