למה ביצה מתקשה כשמחממים אותה?

למה ביצה מתקשה כשמחממים אותה? בד"כ חימום שובר קשרים,
אז למה כאן חמום גורם לנוזל להפוך למוצק?





תודה.

דילוג לתוכן