לא מצאתי מקורות מידע לביסוס תוצאות ניסוי, שבפלפל ירוק כהה כמות קטלאז גבוהה והכמות יורדת עם שינוי צבע הפלפל (מירוק כהה, ירוק בהיר ,צהוב, כתוב והכי מעט באדום).