שלום רב!
אשמח בבקשה לדעת מהו המנגנון האנטי בקטריאלי שדרכו פועל הכורכומין.
בנוסף, האם יש המלצות לגבי: -סוג חיידק שעליו כדאי לבדוק את השפעת ריכוז הכורכומין -מימס במיצוי -מומס(כורכום או כורכומין) -ריכוזים, ועוד.
הנושא מאוד מעניין עבור ביוחקר ובכלל… אך לא הצלחנו למצוא מספיק מידע אקדמי ברשת.
אשמח לתשובה בהקדם ותודה רבה מראש