למומחה שלום.

אבקש לקבל הסבר לתופעה הבאה:

כאשר מערבבים מי קרח עם מלח גס הטמפרטורה יורדת בעשר מעלות .

מה ההסבר הפיזיקאלי לתופעה זו , וכיצד זה מתקשר לטכנולוגיית של המסת הקרח מפני הכביש ע"י פיזור מלח?

תודה יוסי