שלום,
אני תלמידת י"ב שעושה ביוחקר על התפרקות ויטמין C בנוכחות חמצן ובננה,
התקשיתי למצוא מענה באינטרנט ובספרות באילו אברונים מתרחש פירוק והרכבת חומצה אסקורבית?
ומדוע חמצון ויטמין C הורס אותו?
אשמח למענה,
תודה רבה,
נעם
שלום,
אני תלמידת י"ב שעושה ביוחקר על התפרקות ויטמין C בנוכחות חמצן ובננה,
התקשיתי למצוא מענה באינטרנט ובספרות באילו אברונים מתרחש פירוק והרכבת חומצה אסקורבית?
ומדוע חמצון ויטמין C הורס אותו?
אשמח למענה,
תודה רבה,
נעם