אני וחברתי עושות ביו חקר בנושא וויטמין C.

שאלת החקר שלנו היא כיצד חשיפה של טמפרטורה של 60 מעלות משפיעה על כמות הוויטמין C בפלפל אדום.

רצינו לשאול מדוע ישנה עלייה של כמות הויטמין C בשלב מסוים?

האם זה בגלל תהליך הדנטורציה שקרום התא עובר?