תלמידי ואני מעוניינים לדעת האם קיים מנגנון פעולה ידוע לגבי פעילותם של שמנים אתרים על חיידקים. מצאנו הרבה מאוד מחקרים העוסקים בעיכוב גידול חיידקים על ידי שמנים אתרים אך מעט מאוד על מנגנוני הפעולה שלהם. נשמח לקבל מידע בנושא. תודה מראש ורד ואיגור