השפעת קפה על נשימה בשמרים

שלום, אנחנו תלמידי יב, עשינו ניסוי על שאלת חקר שמצאנו אצלכם באתר, והתוצאות שלו יצאו לנו לא הגיוניות. השתמשנו בשאלת החקר "מה הקשר בין ריכוז קפאין לבין נשימת תאית בשמרים?" בניסוי המקדים לקחנו ריכוז קפאין של 1% 0.5% ו0%, (הרתחנו וקיררנו את הקפה), 1 גרם קפה ב100 מל מים קיבלנו תוצאות מאוד דומות בין ה0% וה0.5%. לאחר מכן ניסינו להשתמש בריכוזים של 0.5% 0.25% ו0.125%, ואז יצאו לנו הבדלים בין התוצאות. אך כאשר בדקנו ריכוזים בניסוי עצמו של בין 0-0.5% היו לנו בעיות בתוצאות, בעיקר בריכוז של %0.3 שיצא נמוך מידי לעומת ה0.4% וה0.8%. בדקנו את הנשימה על ידי פנול פתלאין וNaOH ולפי מספר הטיפות בדקנו כמה הקפאין משפיע. נשמח אם תוכלו לעזור לנו למצוא את התקלה…

 

דילוג לתוכן