אני תלמיד בכיתה י"ב ויש לי עבודת ביוחקר בנושא: "השפעת פטריית העובש הכחול על פירוק רב סוכרים בקליפת תפוז".

חפשתי הרבה על הנושא הזה אבל לא מצאתי חומר רלוונטי וכן לא מצאתי  את השם של האנזים שגורם לפירוק סוכר.

אני מקווה שתכלו לעזור לי, 

תודה