השפעת סוג הסוכר על קצב נשימת השמרים

ערכתי ניסוי בו בדקתי את קצב נשימת השמרים בנוכחות סוכרים שונים- גלוקוז, סוכרוז, פרוקטוז, לקטוז, מלטוז, גלקטוז.

ברצוני לדעת מה הם הסיבות שבגינם קצב הנשימה של השמרים שונה בנוכחות הסוכרים השונים, תודה.

דילוג לתוכן