שלום, בבית ספרנו עשינו ניסוי בו בחנו השפעת סוגי סוכרים על נשימה בשמרים.
חזרנו על הניסוי מספר פעמים, ובכל פעם יצא לנו ששיעור הנשימה גבוה יותר כששמנו פרוקטוז, ונמוך יותר כששמנו גלוקוז.
לא ברור לנו כיצד ייתכן, כיוון שעל פי הספרות שמצאנו שמרים מפרקים הכי טוב גלוקוז.
נודה לך אם תוכל לספק לנו הסבר לתופעה