השפעת סוגי סוכרים על נשימת שמרים

אני וחברי עשינו ניסוי במעבדה של בית ספרנו, שבו חקרנו את השפעת סוגי הסוכרים השונים על נשימת השמרים. בניסוי, בדקנו את הסוכרים גלוקוז, מלטוז, סוכרוז ועמילן. השתמשנו גם כן בתרחיף שמרים ובאינדיקטור פנול-פתלאין. שמנו כל סוכר במבחנה אחרת, בכמות שווה. שמנו כמות שווה מהאינדיקטור פנול-פתלאין בכל מבחנה, וכמו כן גם תרחיף שמרים. אני אשמח לקבל הסבר.

תודה.

דילוג לתוכן