השפעת חימום על ערך תזונתי וקלורי של מזון

שלום רב לכל מאן דבעי,
שאלה שתמיד סיקרנה אותי..האם חימום של אוכל משנה את הערך התזונתי והכלורי של הארוחה?
לדוגמא: האם פרוסה עם גבינה צהובה ועגבניה עם בצל תמיד אותו ערך כלורי ותזונתי ?,כמו שאני שם בתוך טוסטר??? אשמח להרחבה ואם כן מה משתנה?
תודה מראש אבישי

כתיבת תגובה

דילוג לתוכן