השפעת הקפאת מיץ לימון על ויטמין C

האם מיץ לימון טבעי קפוא שהופשר שומר על ערך תזונתי של ויטמין C?
ז"א לימון שנסחט ומיד הוקפא במקפיא בטמפרטורה של 4- בעת ההפשרה – האם שומר על ערך תזונתי?

כתיבת תגובה

דילוג לתוכן