שלום רב, כחלק מעבודת החקר שלי במגמת הביולוגיה עשיתי ביוחקר על השפעת ריכוזי הדטרגנט על גדילתה של חיטה. עפ״י התוצאות, בטיופל עם ריכוז הדטרגנט הכי גבוה אכן הייתה פגיעה בגדילת הצמח והצמח הפך לצהוב.
לא מצאתי בשום מקום באינטרנט הסבר מדעי מדוע הדטרגנט פוגע בצמח. אני יודעת מהמורה שלי לחקלאות שהדטרגנט הוא בעל חלק הידרופובי והידרופילי והוא מסוגל לפגוע בפוספוליפידים שבקרום התאים ולהרוס אותם. האם זה נכון?
אשמח להסבר מדעי לפגיעה של הדטרגנט בצמחים.
תודה רבה