שלום רב,
רצינו לבדוק את השפעת ריכוז האלכוהול על הכבד. בדקנו זאת ע"י שריית חתיכות קטנות של כבד עוף בתוך ריכוזים שונים של אלכוהול, והכנסת חתיכות כבד אלו למי חמצן ובדיקת פעילות הקטלאז שבכבד. מצאנו, שבתחום זמן של 20 דקות, ככל שריכוז האלכוהול יותר גבוה, כך פעילות האנזים יותר גבוהה.
רצינו לשאול: האם יש בסיס ביולוגי שתומך בתוצאות שלנו? אם כן, מהו?
תודה על העזרה