השפעת אחוז מוצקי הקקאו על מידת ההתכה

קבוצת בנות עשו ניסוי וראו שככל שיש יותר מוצקי קקאו בשוקולד הוא ניתך יותר מהר. מדוע?

כתיבת תגובה

דילוג לתוכן