אנו תלמידות יב, עושות ניסוי ביוחקר על החמצת מלפפונים, ורצינו לשאול כמה שאלות הקשורות בנושא. מדוע דווקא חיידקי חומצת החלב נשארים בחיים בעת הכנסת המלח לכלי בהחמצה?

איך המלח והחומץ גורמים לחמצן "להעלם"?

תודה