אנו מבצעים ניסוי בכימיה ובודקים כיצד סוג הסוכר משפיע על צפיפות הבירה לאחר שבוע וכתוצאה מכך גם על אחוז האלכוהול.
אנו רוצים להשתמש בין היתר בגלקטוז ובאתר שלכם כתוב על אנזימים הדורשים לפרק את הגלקטוז לגלוקוז ודובר רק על שמרי אפייה.
אנו משתמשים בשמרי בירה ורצינו לדעת האם יש בשמרי הבירה את האנזימים הדרושים על מנת לפרק את הגלקטוז לגלוקוז.