האם סוכר מעכב השכמה בתפוחי עץ

אנו תלמידות אולפנית טבריה עורכות ניסוי בעיכוב השחמה בתפוחי עץ. ראינו שמיץ לימון מעכב מאוד את השחמת התפוחים לעומתם מים שמומס בהם סוכר מעכבים את ההשכמה אך לא בצורה טוטאלית כמו מיץ הלימון.
האם אתה יכול לתת לנו הסבר על תופעה זו?

דילוג לתוכן