שלום,
מסמך המופיע ברשת טוען כי אפשר לשתות משקה קר מאוד (נניח אפס מעלות) עתיר אנרגיה, ולמרות זאת סך האנרגיה שהגוף ישקיע על חימום המשקה יהיה גדול יותר מסך האנרגיה הנקלטת מן המשקה. במסמך זה, מופיעה דוגמת חישוב עבור בירה, ומחושב ההפסד הקלורי:
הערך הקלורי של 400 מ"ל בירה הוא 880 קק"ל לעומת הערך הקלורי של חימום הבירה 14,800 קק"ל (400grX37).
ההפרש הזה "מרזה". לצפייה במסמך עליו מבוססת השאלה לחץ/י כאן.
אשמח להתייחסות מומחה לנושא.
בתודה,
יעל בר