האם חמאה זה שומן או שמן?

שלום רב, ידוע כי בחמאה יש חומצות שומן רוויות, מדוע אם כן החמאה



היא במצב צבירה נוזל בטמפרטורת החדר או שמא זה נחשב כמצב צבירה מוצק



?

כתיבת תגובה