האם נכון לאמר שתהליך הדיות מקרר את הצמח?

בספרי מדע מקצועיים לא כתובה עובדה זו

אך באינטרנט ובמידע בע"פ נהוג לאמר שהדיות מקרר את הצמח.

מה נכון?

בברכה מיכל רבר