שלום רב,
החלטנו לבדוק את התכונות האנטיבקטריאליות של קינמון בעזרת חיידקי אי קולי.
גילינו שהחומר הפעיל הוא קינמון-אלדהיד (חומר שבבסיסו שומני ולכן מסיס במים רק באופן חלקי). תנאי המעבדה בבית הספר מאפשרים רק גידול בסביבת אגר LB או NA , אך קיים החשש שתהיה הפרדת פאזות והקינמון-אלדהיד לא יכנס בדיפוזיה וישפיע על החיידקים.
האם ישנה דרך כלשהי שבה אפשר לגדל אי קולי באגר וגם שהקינמון-אלדהיד ישפיע? האם אגר מסוג מתיל-צלולוז יפתור את הבעיה?
בתודה מראש