בסיס ביולוגי להשפעת חומצה אסקורבית על תהליך ההשחמה הפרות וירקות

שלום וברכה.



אנו תלמידות כתה יב , המכינות עבודת ביוחקר בנושא השפעת חומצה אסקורבית על השחמת פרות וירקות.



חשבנו להשוות בין פרות הדר שונים על מידת השפעתם בהשחמת אבוקדו.



אנו יודעות שמיץ הלימון שבתוכו חומצה אסקורבית מונע השחמה וחשבנו להשוות ולבדוק בין פרות הדר לגבי מניעת ההשחמה.



התקשינו במציאת בסיס ביולוגי לפרות ההדר השונים.



נשח מלסיוע.



תודה מראש

דילוג לתוכן