שלום,

אני עושה ביוחקר הנושא שלו הוא מה הקשר בין ריכוז האנזים ליזוזים לבין שיעור עיכוב התרבות חיידקי אי-קולי, ושמעתי שאחד מהמקורות המומלצים לליזוזים הוא ביצה. שאלתי היא איך אפשר לדעת כמה ליזוזים יש בביצה? 

תודה רבה!