ביוחקר- כיצד משפיעה גופרית ואו שום על נשימת שמרים (בבצק)?

שלום, בדרך כלל כאשר אנשים מכינים בצק והם נמצאים במצוקה של זמן הם שמים קופסת גפוררים או כמה שיני שום בשקית על הבצק בכדי שיתפח מהר יותר, ורציתי לדעת כיצד בעצם הגופרית/השום משפיעים על התפיחה של הבצק, על נשימת השמרים…

כתיבת תגובה

דילוג לתוכן