היי קוראים לי מאיה, אני עושה עבודת ביוחקר על השפעת מלח על קצב התרבות חיידקי E.Coli שאותו גידלנו בריכוזי מלח של 0-15 אחוז של מלח בישול. עם זאת, הE.Coli גדל בכל הריכוזים האלו ואני לא מבינה למה, כי אלו ריכוזים יחסית גבוהים.
עשינו את הניסוי על מצע מוצק ומדדנו דרך מדידת קוטר ההילה הנקייה מחיידקים.

אשמח אם תוכלו לעזור לי, האם יש הסבר או סיבה לכך שהמלח לא משפיע על קצב ההתרבות של החיידק?

תודה רבה,
מאיה