שלום,
במסגרת עבודת הביוחקר אנו בודקות השפעה של ריכוזים שונים של ויטמין c על תהליך השחמה אנזימטית בתפוח.

* האם ידוע לכם על פרוטוקול ניסוי המפרט את מהלך הניסוי והאם יש סולם לכימות התוצאות (מידת ההשחמה)?