בעבודת הביוחקר שלי השתמשתי בפרופנול ובוטנול. אני בודקת את השפעתם על תהליך התסיסה הכהלית בשמרים.
שאלתי היא למה  הם גורמים להריסת קרומי תאי השמרים מהר יותר מאתנול?