אנמיה וקליטת ברזל ממזונות

שלום
לפי תוצאות של ניסוי שמצאתי ברשת (ניסוי שהוא חלק מחומר לימודי לתלמידי חטיבת ביניים) רואים שקליטת ברזל ממזון אצל חולי אנמיה, גבוהה יותר מקליטת מזון אצל אנשים שאינם חולים באנמיה. האם זה נובע מהחוסר בברזל אצל חולי האנמיה, או שיש הסבר אחר(או שהניסוי שמצאתי כולל תוצאות לא סבירות)?

בברכה
עמוס

דילוג לתוכן